Am 29. Oktober war die Klasse 9b von 8:30 bis 10:00 Uhr in der Umweltstation. Das Thema war „Lebensmittelverschwendung“. Dabei ging es darum, wie viele Lebensmittel in Deutschland weggeworfen werden und wie man das vermeiden kann.
Wir erfuhren, dass in Deutschland jedes Jahr etwa 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll landen. 58 % davon kommen aus Privathaushalten. Diese Zahlen haben uns sehr schockiert, besonders beim Thema Fleisch: Fast neun Millionen Hühner werden jedes Jahr aufgezogen und gefüttert, nur um am Ende weggeschmissen zu werden. Das fanden wir besonders schlimm, weil dafür Tiere sterben, obwohl das Fleisch gar nicht gegessen wird.

Danach sprachen wir darüber, wie man Lebensmittelverschwendung vermeiden kann:

• Einkaufen: Nur das kaufen, was man wirklich braucht, am besten mit einem Einkaufszettel. Nicht hungrig einkaufen, weil man dann oft zu viel kauft.
• Lagerung: Lebensmittel richtig lagern und regelmäßig die Speisekammer überprüfen, damit man ältere Sachen zuerst verbraucht.
• Verbrauch: Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bedeutet nicht, dass das Essen danach schlecht ist. Viele Produkte kann man noch essen, wenn sie gut aussehen, riechen und schmecken. Nur beim Verbrauchsdatum (z. B. bei Fleisch oder Fisch) muss man vorsichtig sein.
• Teilen: Überschüssiges Essen kann man über Foodsharing oder mit Nachbarn teilen.
  
  Der Besuch in der Umweltstation war sehr interessant und hat uns zum Nachdenken gebracht. Wir haben gelernt, dass Lebensmittel wertvoll sind und dass jeder etwas tun kann, um weniger wegzuwerfen.

Fr. Simon mit der Klasse 9b